RESEP TAHU TEMPE BACEM

Bahannya:

* 4 buah tahu goreng basah 
* 1 buah tempe, iris sesui selera 
* 750 ml air kelapa / air biasa 
* 1 sdm gula merah, sisir 
* 1 sdm air asam jawa
* Royco secukupnya (jika suka)
* garam secukupnya 
* 2 lembar daun salam

Bumbu Halus:
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bwg putih 
* 1 sdt ketumbar

Cara Membuatnya:

1.) Masukan air kelapa / air biasa kedalam kuali, bersama bumbu halus, daun salam, garam, gula merah, royco, air asam jawa, tahu & tempe. Masak hingga kuah menyusut dgn api sedang.

2.) Goreng hingga kuning kecoklatan.

Sumber : FB Resep Masakan Ibu

Read More

Resep Tempe Penyet Sambal Terasi Enak dan Pedas

Resep gratis ala koki - Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai makanan enak. Yang lebih menarik lagi, tempe adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan harganya murah. Belum lagi, tempe bisa didapat dengan mudah di berbagai tempat mulai pasar tradisional, pasar modern hingga super market ternama.

Mmm, kalau ngomongin soal tempe dan olahannya, kali ini Vemale punya resep sederhana dari tempe lho. Resep ini sendiri pada dasarnya sudah dikenal dengan baik oleh semua orang. Apa sih resepnya? Taraa, resepnya adalah resep tempe penyet sambal terasi yang enaknya kebangetan dan pedasnya bikin nagih. Gimana cara membuat tempe penyet sambal terasi ini? Berikut resepnya.

Bahan Tempe

300 gram tempe (potong sesuai selera)
Minyak goreng
3 siung bawang putih (haluskan)
1 sdm ketumbar (haluskan)
2 butir kemiri (haluskan)
3 cm kunyit (haluskan)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Air (secukupnya)

Bahan Sambal Terasi

15 buah cabai rawit
2 buah cabai merah besar (buang isinya)
3 siung bawang putih
1 buah tomat
5 siung bawang merah
2 sdm terasi (bakar, panggang)
Garam (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
Gula merah (secukupnya, sisir)
Gula putih (secukupnya)
1/2 sdt air jeruk limau

Cara Membuat Tempe

Campurkan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, garam dan kaldu ayam dengan sedikit air. Jika sudah, gunakan bumbu ini untuk membumbui tempe.
Celupkan tempe ke dalam bumbu lalu goreng dengan minyak goreng sampai matang berwarna kuning kecokelatan.
Angkat dan sisihkan sebentar sambil menunggu sambal terasi siap.

Cara Membuat Sambal Terasi

Goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan tomat. Jika sudah matang, haluskan bahan-bahan ini.
Tambahkan garam, gula merah, gula putih dan terasi yang sudah dibakar atau dipanggang.
Selanjutnya, haluskan lagi sambal sambil diaduk-aduk dan semua bahan tercampur rata.
Tumis sebentar saja sambal agar rasanya lebih nikmat dan tidak mudah basi.
Sambal siap dan tempe bisa dipenyet di atasnya.

Itulah resep sederhana tempe penyet sambal terasi yang super enak dan pedas. Gimana, resep yang sangat mudah bukan. Catatan: Haluskan sambal dengan cobek agar rasanya makin nikmat dan lezat. Sajikan tempe penyet sambal terasi ini bersama kangkung rebus, nasi hangat, kerupuk dan lalapan (daun kemangi serta buah mentimun). Semoga resep ini bermanfaat dan jangan lupa menyajikan masakan paling enak untuk mereka ya?

Sumber : http://www.vemale.com

Read More

Resep Masakan Woku Gurami Khas Manado

Resep Masakan Woku Gurami Khas Manado

Resep Masakan Woku Gurami Khas Manado

Resep Resep Masakan Woku Gurami Khas Manado :

1. Bersihkan ikan gurami yg agak besar, potong2 sesuai selera, cuci bersih, lumuri dg air jeruk dan garam, sisihkan.
2. Taburi ikan gurami dg tepung maezena tipis2 saja, lalu goreng jgn terlalu kering.
3. Uleg 5 cabe merah, 5 cb rawit, 5 bwg mrh, 1 ruas jahe, sdkit kunyit, 3 btr kemiri, garam.
4. Tumis bumbu uleg tsb, tambh sereh, daun jeruk, daun kunyit.
5. Jika sdh harum, tuangi 500 ml air, tgg sampe mendidih.
6. Masukkan gurami yg sdh digoreng, lalu tambh tomat, daun kemangi.
7. Woku gurami siap dihidangkan!

Jangan lupa coba resep yang satu ini Resep membuat pisang molen.

Read More

Menu Makan Siang untuk Anak Dadar Gulung Isi Nasi

Menu Makan Siang untuk Anak Dadar Gulung Isi Nasi

Bahan untuk membuat dadar gulung isi nasi:

• 1 butir telor
• 3 sdm nasi putih
• 1 sdm wortel

Read More

Resep Membuat Oseng Kaki Jamur Kering

Resep Cara Membuat Oseng Kaki Jamur Kering

Oseng Kaki jamur kering (tungku kiok ) ada yang ingin menycobanya? Dari pada dibuang bunda lebih baik dijadikan lauk untuk teman makan lainnya. Seperti ini hasilnya bunda, terlihat enak kan. Caranya sederhana, mari kita sama-sama membuatnya bunda.

Oseng kaki jamur kering

Bahan-bahan untuk membuat oseng kaki (batang) jamur kering

• kaki jamur
• tempe

Read More

Resep Membuat Ayam Panggang Pinoy Style

Resep Cara Membuat Ayam Panggang Pinoy Style yang Enak

Ingin tahu resep ayam panggang pinot style yang mantap? kebetulan bunda pada postingan ini akan dibahas mengenai resep tersebut. Dilihat dari gambarnya bikin liur mengalir ya, nyam nyam. Baik bunda mari sama-sama kita mencoba praktek resep masakan yang satu ini.

Ayam panggang pinoy syle

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya

• 1 ayam utuh
• 2 biji bawang bombang
• 10 biji bawang putih

Read More

Cara Membuat Masakan ‎Ayam‬ Coca Cola

Resep Cara Membuat Masakan ‎Ayam‬ Coca Cola

Saya ingin membuat ayam coca cola bunda ingin tahu? dari namanya unik yah, ayam di campur coca cola. Bagaimana rasanya bunda, jika ingin tahu bunda juga harus membuatnya kalau begitu. Mari bunda kita sama-sama membuat ayam coca cola ala koki.

Ayam coca cola yang maknyos..

Bahan untuk membuat ayam coca cola

• sayap ayam (menurut selera banyaknya)
• jahe 1 iris
• coca cola 1 kaleng

Read More

Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Isi Keju

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Isi Keju Ala Koki

Hai bunda... kita buat perkedel kentang daging sapi isi keju yuk. Mudah bunda caranya, tidak perlu repot. Resep gratis ala koki selalu memberikan resep-resep masakan atau makanan yang mudah agar bunda bisa ikut mencobanya di rumah. Baik bunda kita mulai prakteknya.

Perkedel kentang daging sapi isi keju

Bahan yang dibutuhkan:

• 1/2 kg kentang sesuai selera
• 250 gram daging sapi giling/cincang (sesuai selera)
• 1 butir telor (kunin elur)

Read More

Resep Ayam Ekstra Pedas Siap untuk Liburan

Resep Ayam Ekstra Pedas Siap untuk Liburan

Hai hai bunda bagaimana liburannya pasti enjoy kan? Bunda ini ada resep ayam ekstra pedas untuk liburan, mengingat membeli makanan di luar rumah sangat beresiko ya bunda, lebih baik kita masak sendiri saja di rumah. Walaupun menu ini sederhana bunda tapi saya jamin resep ini sangat sehat dan tentunya juga sangat enak. Baik bunda kita simak saja resepnya di bawah ini.

Resep ayam ekstra pedas yang maknyus!

Bahan-bahan untuk membuatnya:

• 1 ekor Ayam, cuci hingga bersih gosok menggunakan garam kasar agar lebih bersih lalu potong-potong, alupi sebentar kemudian tiriskan lalu goreng setengah matang.
• 3 siung bawang putih

Read More

Resep Cara Membuat Sayur Asem Kepala Ikan

Resep Cara Membuat Sayur Asem Kepala Ikan

Siapa yang mau sayur asem kepala ikan + jambu biji? Iya bunda kali ini Resep gratis ala koki akan membagikan secara gratis resep membuat sayur asem kepala ikan + jambu biji. Caranya sangat sederhana bunda, tapi jangan salah dengan cara yang sederhana bisa menghasilkan masakan yang luar biasa enak. Ini dia fotonya bunda ada yang mau? Oke langsung saja kita simak caranya.

Sayur asem kepala ikan ala koki

Bahan untuk membuat sayur asem kepala ikan:

• kepala ikan (aq biasa pke ikan emas,tuna,salmon.kakap)
• jambu biji (secukupnya)

Read More

Resep Membuat Masakan dari Botok Jantung Pisang ala Koki

Resep Membuat Masakan dari Botok Jantung Pisang ala Koki

Bunda bagaimana kabarnya, semoga sehat semua ya. Resep ala koki kali ini akan membagikan resep istimewa untuk para bunda. Resep sederhana tapi dijamin enak untuk keluarga di rumah yaitu resep membuat masakan yang enak dari botok jantung pisang. Silahkan disimak ya bunda.

Masakan dari botok jantung pisang ala koki maknyos

Bahan-bahan untuk membuat masakan dari botok jantung pisang:

• Jantung pisang iris tipis
• Santan

Read More

Resep Sederhana dan Kreatif Membuat Sayur dari Kulit Semangka

Resep Sederhana dan Kreatif Membuat Sayur dari Kulit Semangka

Tak ada rotan akarpun jadi itu kira-kira yang bisa saya gambarkan untuk resep kali ini. Pada kesempatan ini Resep gratis ala koki akan sharing mengenai cara membuat sayur dari kulit semangka yang enak dan nikmat.

Buah semangka yang biasa kita konsumsi untuk mencuci mulut setelah makan ternyata kulitnya pun bisa kita makan. Tidak dimakan secara langsung ya bun, kita olah dulu menjadi sayur yang enak. Berikut resep untuk membuat sayur dari kulit semangka silahkan disimak.

Sayur kulit semangka bisa disajikan seperti ini

Cara untuk membuat sayur dari kulit semangka

Read More

Resep-resep Menyajikan Masakan Terong

Banyak cara menyajikan terong

Pagi bunda kali ini Resep gratis ala koki akan membagikan semua resep makanan yang berbahan terong. Postingan ini saya buat untuk menyelesaikan seorang bunda yang lagi galau buat menyajikan terong :). Langsung saja ini dia postingannya.

Selamat sore bunda, bagi yang pandai memasak.. Saya sangat sedih dengan sayur “TERONG” ini.
Kalau saya masak langsung hilang warna terongnya. Terus saya selalu dapat komen dari orang rumah. Para bunda ada yang punya resep atau saran untuk sayuran ini?

Sayuran Terong

Ada banyak cara untuk menyajikan terong, di bawah ini banyak jawaban-jawaban yang luar biasa dari para bunda. Untuk bunda yang belum tahu silahkan pilih tips-tips yang terbaik di bawah ini.

#1 Kalau habis dipotong rendam dengan air, jika mau dimasak baru dibuang airnya.

#2 Kalau terong kecil-kecil itu ga usah dikupas kuitnya, langsung dipotong-potong kemudian rendam dalam air garam terus di kukus.

Read More